Los jugos de desintoxicación... ¿De verdad desintoxican?

La desintoxicación a base de jugos es como una dieta que consiste en tomar jugos de vegetales y frutas para intentar desintoxicar el cuerpo, además que en muchos casos lo promocionan para también perder peso. Si bien, beber jugos de frutas y vegetales puede dar nutrientes adicionales a el cuerpo para mejorar la salud puesto a sus vitaminas y minerales, también se debe considerar que al solo beber jugos no nos está aportando los suficientes nutrientes que el cuerpo necesita.

Y aunque dichos jugos pueden ayudar a mejorar la digestión gracias a las enzimas saludables que estos pueden aportar, también hay que pensar que nuestro cuerpo no puede funcionar bien solo a base de jugos.

Entre otros problemas, los jugos de desintoxicación y limpieza a menudo también son:

-Deficientes de proteínas,

- Extremadamente bajos en energía,

-Causan cambios de azúcar en la sangre no saludables,

-Causan disfunción del tracto gastrointestinal, y

-Dan lugar a un "yoyo" de alimentación restrictiva y un exceso de compensación.

Si al hacer una dieta de jugo de limpieza o desintoxicación te ayuda a hacer cambios más útiles y sostenibles en tu vida, está bien, adelante. Sólo asegúrate de hacerlo con un protocolo cauteloso y supervisado.

Sin embargo, yo prefiero ayudarte a construir habilidades para toda la vida e incorporar prácticas diarias para mejorar tu salud, rendimiento y la composición corporal sin hacer prácticas insostenibles tales como desintoxicaciones y limpias, ya que la investigación sobre las dietas de desintoxicación es deficiente, y los estudios que se han publicado al respecto sufren de limitaciones significativas.

Una opción aún más saludable que te puedo recomendar es comer las mismas frutas y verduras que encontrarías en un jugo de desintoxicación y/o hacer smoothies con esas frutas y verduras pero complementar con otros alimentos, de esta manera obtendrás más beneficios de las frutas y vegetales enteros ( sin extraer la fibra como sucede cuando las haces jugo) y complementas con alimentos que contengan los 3 macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) que tu cuerpo necesita diariamente.

Recursos: PresicionNutrition.com , livescience.com